Gratinado sorpresa

Name: Gratinado sorpresa
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 papas grandes; 200 ml de crema de leche; 300 g de tiras de jamón cocido; 400 ml de salsa blanca; 150 g mozzarella; Aceite de oliva; Ciboulette; Sal y pimienta; 1 charola para horno; Papel para horno; 1 recipiente para horno

Sorpresa que es papas, papas y más papas! Qué esperaban?

4.6

25 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Ingrédients pour 6 personnes

6 papas grandes

200 ml de crema de leche

300 g de tiras de jamón cocido

400 ml de salsa blanca

150 g mozzarella

Aceite de oliva

Ciboulette

Sal y pimienta

1 charola para horno

Papel para horno

1 recipiente para horno

Étape 1/3

Colocar las papas sobre la charola cubierta de papel para horno, poner encima un poco de aceite de oliva y sal. Meter al horno durante 45 minutos a 170°C

Étape 2/3

Sacar las papas del horno, colocarlas de forma horizontal y cortar la parte de arriba. Quitar el centro con una cuchara y mezclar la mitad con la crema de leche , las tiras de jamón, el ciboulette, sal y pimienta

Étape 3/3

Rellenar las papas con la mezcla preparada, poner el resto de las papas dentro de un recipiente para horno, acomodar las papas rellenas, ponerles encima la salsa blanca y el queso mozzarella. Meter al horno 20 minutos a 170° C. Comer

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