Tarta de zapallitos medievales

Name: Tarta de zapallitos medievales
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 zapallitos largos; 1 masa quebrada; 1 queso de cabra; 4 huevos; 100 ml de crema de leche; 400 g de tiras de jamón cocido; Sal y pimienta; 1 plato para tarta

Con este trucazo podrán construir su propia armadura de zapallitos!

4.7

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Temps total : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes

3 zapallitos largos

1 masa quebrada

1 queso de cabra

4 huevos

100 ml de crema de leche

400 g de tiras de jamón cocido

Sal y pimienta

1 plato para tarta

Étape 1/3

Corta las zapallitos largos en rodajas de ½ cm de ancho y retírales el centro. Haz una pequeña cortada en un lado de las rodajas. Enlaza los aros de zapallito unos con otros, forma 4 círculos de cadena de zapallito.

Étape 2/3

Coloca la masa quebrada sobre el plato para tarta. Corta el queso de cabra en 5 rebanadas y acomódalas sobre la tarta, 4 rebanadas a los lados y una al centro.

Étape 3/3

Mezcla los huevos, la crema de leche, las tiras de jamón, la sal y pimienta, añade la mezcla dentro de la tarta. Acomoda los círculos de zapallito alrededor de las rebanadas de queso de cabra menos en la del centro. Mete al horno durante 30 minutos a 180°C. Corta y comer.

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