Panqueuelettes

Name: Panqueuelettes
Total time: 15 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 6 huevos; 250 g de harina; 400 ml de leche; 150 g de tiras de jamón cocido; 100 g de champiñón; 150 g de queso mar del plata en hebras; 4 rebanadas de queso Cheddar; 4 rebanadas de queso mar del plata

Los panqueques que se creen omelette!

4.6

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Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Ingrédients pour 3 personnes

6 huevos

250 g de harina

400 ml de leche

150 g de tiras de jamón cocido

100 g de champiñón

150 g de queso mar del plata en hebras

4 rebanadas de queso Cheddar

4 rebanadas de queso mar del plata

Étape 1/3

Mezclar 3 huevos con la harina, agregar la leche y mezclar hasta obtener una masa para crepas. Cocinar 3 crepas.

Étape 2/3

Colocar las crepas en los platos hondos y agregar 1 huevo en cada plato. Batir los huevos con un tenedor y poner las tiras de jamón, los champiñones rebanados y el queso mar del plata en hebras.

Étape 3/3

Doblar la crepa por la mitad y cocinarla en una sartén. Voltear y colocar encima rebanadas de queso cheddar. Tapar la sartén para que se cocine hasta que el queso se haya derretido. Hacer lo mismo con las demás crepas y repetir el procedimiento pero ahora con el queso mar del plata. Disfrutar con perejil picado.

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