Cono de puré

Name: Cono de puré
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 masa de pizza; 10 papas; 80 g de manteca; 1 cebolla roja; 100 g de tiras de jamón cocido; 4 rebanadas de jamón crudo; 150 g de queso atuel; Ciboulette; Sal y pimienta; Papel aluminio; 1 charola para horno; Papel para horno; 4 vasos; 1 cuchara para helado

Para engordar sin parar!

4.6

15 avis

Team

Chefclub

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Temps total : 35 min

Ingrédients pour 4 personnes

1 masa de pizza

10 papas

80 g de manteca

1 cebolla roja

100 g de tiras de jamón cocido

4 rebanadas de jamón crudo

150 g de queso atuel

Ciboulette

Sal y pimienta

Papel aluminio

1 charola para horno

Papel para horno

4 vasos

1 cuchara para helado

Étape 1/4

Formar 4 conos rígidos con papel de aluminio. Cortar la masa de pizza en 4 y enrollar cada parte alrededor de un cono. Poner los conos en la charola y meter al horno durante 15 minutos a 180 ° C.

Étape 2/4

Pelar las papas, hervirlas en agua con sal, escurrirlas y hacerlas puré. Poner la manteca, la cebolla roja, las tiras de jamón cocido, el ciboulette picado,la sal y pimienta.

Étape 3/4

Retirar el aluminio de los conos de masa y colocarlos en los vasos para mantenerlos rectos. Poner 1 rebanada de jamón crudo en el fondo de cada cono. Agregar 8 cucharadas de puré con la cuchara para helado, poner 2 en cada cono.

Étape 4/4

Derretir el queso atuel y ponerlo sobre el helado de puré, espolvorear ciboulette picado y disfrutar.

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