Supercookies

Name: Supercookies
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: Levadura; 475 g de harina; 50 g de chocolate en polvo; 150 ml de agua; 6 cucharadas de Crema de avellanas ®; 100 g de mantequilla; 50 g de azúcar; Pepitas de chocolate; 1 charola para horno; Papel vegetal

Crujientes por fuera pero dulces y esponjosas por dentro!

4.5

32 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Ingrédients pour 6 personnes

Levadura

475 g de harina

50 g de chocolate en polvo

150 ml de agua

6 cucharadas de Crema de avellanas ®

100 g de mantequilla

50 g de azúcar

Pepitas de chocolate

1 charola para horno

Papel vegetal

Étape 1/3

Mezclar la levadura, 350 g de harina, chocolate en polvo y agua, Amasar bien. Dejar reposar durante 1 hora. Aplanar la masa y cortar en 6 partes. Formar 6 bolas, aplanarlas y colocar 1 cucharada de crema de avellanas® en medio de cada una. Formar una pelota alrededor de la crema de avellanas ®.

Étape 2/3

Licúar la mantequilla con la harina restante, el azúcar y las pepitas de chocolate. Formar 6 círculos de masa y aplastar, colocar sobre el papel vegetal y meter a a la nevera durante 20 minutos.

Étape 3/3

Colocar 1 círculo de galleta en cada pan y acomodar todo en la charola. Meter al horno durante 20 minutos a 180 °C y disfrutar.

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