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Tarta de puerros
Una deliciosa tarta de puerros para festejar el fin del invierno!
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 30 min
Ingredientes para 4 personas
2 puerros
150 g de nata fresca
100 g de queso para gratinar
1 masa brisa
5 rebanadas de jamón cocido
Paso 1/4
Mezclar en una ensaladera la nata fresca con los huevos, 3/4 de queso para gratinar , sal y pimienta
Paso 2/4
Cortar los puerros y guardar únicamente la parte blanca, partirlos en 3 partes. Cortar el reblochon en tiras y partir en 2 el jamón cocido
Paso 3/4
Acomodar en un molde los pedazos de puerros alternando con las rebanadas de reblochon y las mitades de jamón cocido
Paso 4/4
Agregar la preparación en el molde y agregar encima el resto de queso para gratinar rallado. Meter al horno durante 30 minutos a 180° C. Sacar y comer
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