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Patatas explosivas
Peligrosamente deliciosas y deliciosamente peligrosas!
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 20 min
Ingredientes para 6 personas
6 patatas grandes
4 huevos
1 rebanada de jamón cocido
Mozarella rayada
Aceite de oliva
1 cebolla roja
Perejil
Sal y pimienta
Papel para hornear
1 recipiente para horno
Paso 1/4
Colocar las papas sobre la charola cubierta de papel para hornear, agregar un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, meter al horno durante 45 minutos a 170 °C
Paso 2/4
Sacar las papas del horno, cortar un pedazo de forma horizontal en cada patata, y retirar el centro con una cuchara.
Paso 3/4
Mezclar los huevos, el centro de las papas, el jamón cocido cortado en tiras, la cebolla roja picada y el perejil. Luego reparta la mezcla dentro de las patatas vacías.
Paso 4/4
Agregar todas las patatas dentro del recipiente para horno, añadir la mozzarella rallada y meter al horno durante 10 minutos a 170 °C. Comerlo caliente!
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