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Calabacines al chorizo
Sencillos y deliciosos!
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 20 min
Ingredientes para 2 personas
2 calabacines
1 chorizo
4 tomates cherry rojos
4 tomates cherry amarillos
150 de mozzarella rallada
1 charola para horno
Paso 1/3
Cortar los calabacines a lo largo por la mitad, quitar el interior con una cuchara. Cortar el chorizo en rebanadas y los tomates cherry partirlos en 2
Paso 2/3
Rellenar los calabacines con la mozarella rallada, después colocar alternadamente las rebanadas de chorizo junto con las mitades de tomate cherry
Paso 3/3
Meter al horno 20 minutos a 180 °C sobre una charola cubierta de papel vegetal. Acompañar con ensalada
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