Patatas sorpresa

Name: Patatas sorpresa
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 patatas; 50 g de mantequilla; 4 rebanadas de jamón cocido; 8 rebanadas de queso emmental; 150 ml de nata fresca; 100 g de mozzarella rallada; Cebollino; Sal y pimienta; 1 molde para muffins; 1 vaso pequeño

Con un corazón que se derrite a cada bocado!

4.5

30 opiniones

Equipo

Chefclub

Gana un regalo!

Cocina, publica, consigue 50 likes y gana un regalo!

He hecho esta receta

Tiempo total : 20 min

Ingredientes para 6 personas

6 patatas

50 g de mantequilla

4 rebanadas de jamón cocido

8 rebanadas de queso emmental

150 ml de nata fresca

100 g de mozzarella rallada

Cebollino

Sal y pimienta

1 molde para muffins

1 vaso pequeño

Paso 1/3

Cortar un extremo de cada patata y colocarlas en el molde para muffins, bañarlas de mantequilla derretida. Meter al horno 25 minutos a 180 °C.

Paso 2/3

Acomodar una rebanada de jamón cocido y encima colocar dos rebanadas de queso emmental. Agregar otra rebanada de jamón encima y asi sucesivamente hasta formar una pila. Con un vaso pequeño, cortar 6 cilindros de jamón y queso emmental. Mezclar la nata espesa con cebollino rallado, sal y pimienta.

Paso 3/3

Con una cuchara, quitar el interior de las patatas. Agregar la nata fresca preparada dentro del hoyo y enseguida agregar el cilindro de jamón y queso. Presionar bien y agregar mozzarella rallada encima. Meter al horno 10 minutos a 180 °C. Comer caliente con ensalada y tomates cherry

Comparte con la comunidad!

Tienes una nota sobre esta receta? Puedes escribirla aqui. Elige pregunta o truco si encaja mejor con tu comentario.