Equipo
Chefclub
Tiempo total : 2 h 10
Preparacion : 20 min, Coccion : 45 min, Reposoo : 1 h 05
3 patatas
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 pimiento verde
90 g de queso fresco
½ manojo de cebollinos
Aceitunas negras
1 rodillo
1 rallador
Papel para hornear
Paso 1/5
Cocer las patatas. Cortar los pimientos en tiras, reservar 5 tiras para la decoración: 3 amarillas y 2 rojas, y reservar. Hornear las tiras durante 30 minutos a 190 °C.
Paso 2/5
Poner las patatas en un recipiente con agua fría y quitarles la piel con los dedos y luego rallarlas. Colocar 1 cabeza de patatas ralladas entre dos hojas de papel de horno y extenderlas con un rodillo para obtener 3 tortitas. Redondear los bordes de la tortita colocando un plato redondo sobre el papel de horno y rellenando los bordes. Introducir las tortitas de patata en el horno durante 15 minutos a 190 °C.
Paso 3/5
Cortar un cuarto de las tortitas con un cuchillo, luego colocar 2 pollos de queso fresco, 1 pollito de cebollino en un cuarto, tiras de pimientos verdes, rojos y amarillos en los otros cuartos. Doblar para formar un triángulo y repetir con el resto de las tortitas.
Paso 4/5
Decorar cortando las patas de los pollos del pimiento amarillo, la cresta del pimiento rojo y colocar sobre las tortitas. Utilizar 2 círculos de aceitunas y queso fresco para los ojos. Servir y disfrutar.
Paso 5/5
Sugerencia: ¡añada queso Gruyère rallado a las crepes para que sean más deliciosas!
Consejo Chefclub: ¡Una comida divertida para descubrir los pimientos!










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