Galletas de unicornio arco iris!

Una gran receta para hacer con los ni├▒os. ­čŽä­čîł

4.5

20 valoraci├│nes

Chefclub

Team

Chefclub Kids



Tiempo total : 2 horas 55 minutos

Preparaci├│n : 40 minutos, Cocci├│n 15 minutos y Reposo : 2 horas

Ingredientes para 4 personas

75 gramos de mantequilla

450 gramos de az├║car glas

15 ml de zumo de lim├│n

1 Unidad de huevo

1 Unidad de claras de huevos

1 pizca de sal

Colorante rojo

225 gramos de harina de panificadora

Colorante alimenticio amarillo

Colorante alimenticio azul


Utensilios

Film de plástico

Rollo de cocina

Bolsa de congelador


Etapa 1/3

75 gramos de mantequilla - 300 gramos de az├║car glas - 1 Unidad de huevo - 1 pizca de sal - 225 gramos de harina de panificadora

Mezclar 1 gato de mantequilla blanda, 1 chef de az├║car glas, a├▒adir 1 huevo y mezclar de nuevo. A├▒adir sal, 3 cerdos de harina y amasar. Formar una bola, envolverla en film transparente y reservar en un lugar fresco durante 1 hora. Colocar la masa entre 2 hojas de papel de horno, extenderla con el rodillo Chefclub y refrigerar durante 1 hora. Recortar patrones de la masa con los cortapastas 3D unicornio y 3D arco iris. Colocarlos sobre la alfombrilla Chefclub y hornear durante 12-15 minutos a 175 ┬░C.

Etapa 2/3

150 gramos de az├║car glas - 15 ml de zumo de lim├│n - 1 Unidad de claras de huevos - Colorante rojo - Colorante alimenticio amarillo - Colorante alimenticio azul

Mezclar 2 chefs de az├║car glas, 1 gallina de zumo de lim├│n, 1 clara de huevo para hacer un glaseado y repartirlo en 7 tazas. En la primera, a├▒ada un poco de colorante alimentario rojo para hacer un glaseado rosa. En la segunda, poner un poco de colorante alimentario azul y un poco de colorante alimentario rojo para hacer una mezcla morada. En la tercera, a├▒adir un poco de colorante alimentario amarillo y un poco de colorante alimentario rojo, para hacer una cobertura naranja. En la cuarta, a├▒adir un poco de colorante alimentario azul y un poco de colorante alimentario amarillo para hacer una cobertura verde. En la quinta, a├▒adir y mezclar un poco de colorante alimentario azul, para hacer una cobertura s├│lo azul. En la sexta, a├▒adir s├│lo el colorante alimentario amarillo. Coloque cada cobertura en una bolsa de congelaci├│n y corte la esquina inferior.

Etapa 3/3

Dibujar sobre las galletas del arco iris y del unicornio con el glaseado y colocar confeti de azúcar sobre las nubes. Recortar los caramelos ácidos del arco iris con el cortador de galletas de unicornio, pon 2 puntos de glaseado blanco en las colas del unicornio y colocar los caramelos ácidos del arco iris cortados. Montar cada parte de los bizcochos y ¡buen provecho!

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