Equipo
Chefclub
Tiempo total : 55 min
Preparacion : 5 min, Coccion : 5 min, Reposoo : 45 min
200 azúcar refinado
250 agua
chocolate blanco
chocolate negro
colorante alimenticio azul
90 mantequilla
sal
130 harina
1 huevo
Paso 1/3
Hacer la masa de los churros hirviendo el agua, la mantequilla y la sal. Añadir la harina y mezclar rápidamente. Añada un huevo y colocarlo en una bolsa de congelación.
Paso 2/3
Freír los churros sacándolos directamente en el aceite. Cuando estén dorados, sumergir en sus respectivos azúcares con colorante alimentario azul y en los caramelos de boca.
Paso 3/3
Derretir los chocolates. En una parte del blanco añadir un poco de colorante alimentario negro para hacerlo gris. Con los conos de papel, hacer las decoraciones. Dejar enfriar durante 15 minutos y enrollar los churros en ellos. Poner en la nevera durante 30 minutos antes de desmoldar. A divertirse con esta receta.
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