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Magdalenas al pimentón
Una divertida, saludable y deliciosa manera de comer vegetales
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 20 min
Ingredientes para 2 personas
120 ml de Leche desnatada
1 cda de pimentón dulce
2 cdtas levadura en polvo
150g de harina
50g de feta
2 tomates cherry
2 Champiñones
2 Brócoli floretes
1 huevo
sal
Paso 1/4
En un bol, incorporar la harina con los huevos, la levadura, el pimentón dulce, la leche y salpimentar al gusto.
Paso 2/4
Colocar en 2 huecos de un molde de Magdalenas los tomates cherry, en otros 2 huecos los champiñones y finalmente los 2 floretes de brócoli.
Paso 3/4
Verter la preparación en cada hueco del molde y colocar algunos cubitos de queso Feta en cada uno de ellos.
Paso 4/4
Hornear durante 10 minutos a 180°C.
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