Equipo
Chefclub
Tiempo total : 2 h 30
6 masas de hojaldre
mantequilla derretida
3 canela
4 azúcar moreno
12 manzanas
sirope de caramelo
Azúcar glas
Paso 1/2
Untar la masa de hojaldre con mantequilla derretida, espolvorear canela y azúcar morena y cortarla en 4 tiras uniformes. Repetir en las 6 masas de hojaldre. Quitar el corazón de las manzanas y cortarlas en rodajas finas, dejar una manzana sin corazón pero sin rebanar. Colocar sobre tiras de hojaldre con solo un poco colgando sobre el borde. Usando la manzana sin rebanar, enrrollar el hojaldre alrededor de la manzana usando todas las masas. Colocar en un molde engrasado.
Paso 2/2
Llenar la manzana con caramelo y hornear a 180 ° C durante 1 hora y 20 minutos. Retirar del horno cuando esté dorado y desmoldar. ¡Espolvorear azúcar glass y servir!










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