Sandía sorpresa

Completamente comestible! 🍉🤩🍓🎈



Tiempo total : 60 minutos

Ingredientes para 6 personas

1 sandía

4 claras de huevo

4 yemas de huevo

130 g de azúcar

130 g de harina

30 g de mantequilla

Sal

60 ml de leche

Extracto de vainilla

Chocolate blanco

Fresas

Candy melts verdes

300 ml de nata espesa


Etapa 1/3

Partir la sandía, quita el centro. Luego retira el centro y congélalo durante 30 minutos y parte la cáscara. En un tazón grande, derrite los dulces verdes y añade tiras de chocolate blanco derretido sobre la mezcla. Sumerja la sandía congelada en la mezcla y refrigera.

Etapa 2/3

Batir las claras de huevo hasta que estén firmes, luego incorporar las yemas, la harina, la sal, 2 cucharadas de mantequilla derretida, el extracto de vainilla y la leche. Colocar en un molde y hornear por 30 minutos a 180 ° C. Mientras se hornea, mezcle el queso fresco batido y la nata espesa, agregando azúcar al gusto y batir hasta obtener chantilly. Una vez que el pastel se enfríe, córtalo en 4 partes iguales.

Etapa 3/3

En la sandía recubierta de chocolate, coloque un capa de pastel, seguida de crema chantilly y luego una rebanada de sandía y fresas, rellenar hasta alcanzar la parte superior. Cubrir con la cáscara de chocolate y servir.

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