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Presentamos a la señora patata
bacon por fuera y queso por dentro
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 35 min
Ingredientes para 2 personas
4 patatas grandes
4 lonchas de bacon
4 lonchas de queso para fundir
2 pepinillos
Cebollino
Paso 1/3
Cocer las patatas enteras durante 20 minutos en agua con sal, después sacarlas del agua y, a continuación, vaciar el interior de manera que sólo queden las paredes de las patatas.
Paso 2/3
Envolver cada patata con una loncha de bacon. Cortar las lonchas de queso en palitos y meterlos dentro de las patatas.
Paso 3/3
Poner las patatas en una fuente para horno y meter al horno durante 30 minutos a 180ºC. Al sacarlas del horno, echarles por encima unos trocitos de pepinillo y espolvorear con cebollino. Degustar bien caliente.
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