Hamburguesa a la milanesa!

Para una cena maravillosa en familia. ­čŹö­čśŹ

4.5

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Tiempo total : 40 minutos

Cocci├│n 40 minutos

Ingredientes para 4 personas

2 kg de carne picada

1 cda sopera de ajo en polvo

Sal y pimienta

4 cda sopera de salsa barbacoa

2 piezas de pimientos

8 rebanadas de beicon

400 gramos de queso cheddar

Harina

8 unidades de huevos

Pan rallado

60 gramos de mozzarella

60 gramos de cheddar

1 cda sopera de cebolla picada

1 cda sopera de tomates picados

Perejil

130 gramos de guacamole

240 ml de aderezo ranchero


Utensilios

Brochetas


Etapa 1/3

Sazone la carne picada con sal, pimienta y ajo en polvo y div├şdala en 32 alb├│ndigas. Cortar el queso cheddar en cubos. Con el palo de la brocheta, pasar por 8 alb├│ndigas y cubos de cheddar, intercalando la carne y el queso. Repita el proceso con los otros palos de la brocheta. Derretir la mantequilla. Cocine las brochetas de carne hasta que est├ęn bien cocidas, roci├índolas con m├ís mantequilla. Cubrir con salsa barbacoa, chile jalape├▒o y trocitos de beicon cocido.

Etapa 2/3

En tres recipientes distintos, colocar la harina, los huevos y el pan rallado. Despu├ęs pasar las brochetas por cada uno de ellos. En ese orden. Fre├şr las brochetas en aceite caliente hasta que se doren.

Etapa 3/3

Colocar en el plato en el que se van a servir, junto con el guacamole y la salsa ranchera. Añadir las patatas fritas y cubrir con la mozzarella y el queso cheddar fundidos. Espolvorear por encima los dados de tomate, la cebolla y el perejil. ¡Servir y a disfrutar de este plato!

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