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Rollitos de lasaña
Una lasaña para no hacerse el rollo!
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 30 min
Ingredientes para 4 personas
4 calabacines
8 hojas de lasaña
1 cebolla
400 g de carne picada
500 ml de salsa de tomate
170 g de mozzarella rallada
500 ml de salsa bechamel
Perejil
Sal y pimienta
1 recipiente
Paso 1/4
Cortar el calabacín por la mitad a lo largo y quitarle el centro. Precocinar las hojas de lasaña en agua hirviendo con sal, escurrirlas.
Paso 2/4
Freir el centro de los calabacines con la cebolla picada y agregar la carne cuando estén bien coloreadas. Sazonar con sal y pimienta, agregar la mitad de la salsa de tomate cuando la carne esté cocida. Espolvorear con perejil picado y dejar hervir a fuego lento durante unos minutos.
Paso 3/4
Añadir la mezcla de carne sobre la mitad de los calabacines y taparlos con la otra mitad. Envuelver cada calabacín en 2 hojas de lasaña.
Paso 4/4
Agregar la salsa de tomate restante sobre el recipiente, colocar el calabacín encima y cubrir con la bechamel y el queso mozzarella rallado. Hornear por 15 minutos a 180 ° C. Disfrutar
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