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Hamburguesa de aros de cebolla!
Con relleno de jalapeño 😍🤤🍔
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 30 min
Ingredientes para 4 personas
1 cebolla
3 jalapeños
100 cheddar rallado
harina
2 huevos ( batidos )
30 pan rallado
500 carne picada
10 queso para derretir
sal y pimienta
especias chefclub
sésamo
aceite vegetal
lechuga
tomate
1 huevo
180 que fresco batido
Paso 1/4
Pelar y cortar rodajas gruesas de cebolla y quitar los aros del centro, manteniendo solo los aros exteriores. Corte los jalapeños y añádalos al queso fresco batido. Agregue queso cheddar rallado, sal y pimienta, mezcle bien. Rellene cada aro de cebolla con la mezcla y congele durante 1 hora.
Paso 2/4
Cubra cada aro de cebolla congelado con harina, seguido de los huevos batidos. Por último, sumerja las cebollas en el pan rallado hasta cubrirlas uniformemente. Freír las cebollas en aceite hasta que estén doradas. Espolvorea dos aros de cebolla con semillas de sésamo y reserva.
Paso 3/4
En un tazón, agregue carne picada, 1 huevo, pan rallado, la mezcla de condimentos Chefclub, sal y pimienta. Mezclar bien. En una hoja de papel vegetal, forme dos círculaos grandes y dos pequeños. Aplane cada uno con una cuchara. Corte la pila de rebanadas de queso en cuatro partes, separe una pila por la mitad y coloque ambas mitades en el centro del disco de carne más grande. Coloque el disco más pequeño sobre el queso y doble el exceso de carne. Repita los mismos pasos para la segunda hamburguesa. Fría las carnes de hamburguesas en una sartén hasta que estén listas.
Paso 4/4
Coloque la lechuga y el tomate encima de un aro de cebolla frita. Agregue la carne de hamburguesa y añada catsup y mostaza. Coloque el otro aro de cebolla cubierta de semillas de sésamo en la parte superior. ¡Disfrutar!
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