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Globos de colores!
Lánzate a la aventura con este postre 😃🎈.
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 46 min
Coccion : 16 min, Reposoo : 30 min
Ingredientes para 3 personas
500 gramos chocolate blanco
250 gramos harina
1 Unidad yema de huevo
150 gramos chocolate negro
20 gramos colorante alimenticio azul
50 gramos azúcar glas
125 gramos mantequilla
20 gramos colorante alimenticio amarillo
30 ml d'agua
20 gramos colorante alimenticio verde
Paso 1/4
Mezclar la harina, la yema de huevo, el azúcar glas, la mantequilla y el agua hasta obtener una masa homogénea. Cocer en el horno durante 15 minutos a 180ºC para hacer una masa de galleta.
Paso 2/4
Para hacer la casita: con la masa de galletas, hacer las 4 paredes de la casita junto con el suelo. Hacer también 5 rectángulos y pegarlos con chocolate. Utilizando un molde con la imagen de la casa de la película dentro de una lámina de plástico, hacer las líneas del diseño con chocolate blanco fundido con colorantes de diferentes colores.
Paso 3/4
Rellenar los globos pequeños después de higienizarlos y cubrirlos con chocolate de distintos colores. Meterlos en la nevera durante 30 minutos para que se endurezcan. Mientras tanto, prepare el cielo que servirá de fondo: en una bandeja de horno, vierta el chocolate azul, añada pequeños puntos de chocolate blanco y haga círculos para dar la impresión de una tormenta de viento.
Paso 4/4
Colocar la casita en un plato con el cielo detrás, como se muestra en el vídeo. Pegar los globos de chocolate de colores por todo el plato azul y alambra los globos con chocolate blanco derretido. Sirva y disfrute en familia.
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