Pastel Spiderman y la ciudad!

Name: Pastel Spiderman y la ciudad!
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 6 portions

Déjate atrapar por esta telaraña 🕸️🎂

4.5

24 opiniones

Equipo

Chefclub

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He hecho esta receta

Tiempo total : 1 h 15

Preparacion : 15 min, Coccion : 30 min, Reposoo : 30 min

Paso 1/5

Mezclar 750 gramos de mantequilla con la harina, el azúcar moreno, la levadura en polvo y los huevos. Verter en un molde y hornear durante 30 minutos a 170 ºC. Batir las claras y mezclar con 250 gramos de azúcar y la mantequilla restante. Montar el pastel con la mezcla y refrigerar.

Paso 2/5

Mezclar el azúcar restante con 450 ml de agua, el jarabe de glucosa y la leche condensada. Calentar la mezcla, añadir las hojas de gelatina y 200 gramos de chocolate blanco. Añadir colorante alimentario verde y verter sobre el pastel. Dejar cuajar.

Paso 3/5

Derrita el chocolate blanco restante y añada un poco de colorante alimentario rojo. Viértelo sobre el donut. Utiliza 28 gramos de chocolate negro para crear la tela de araña y chocolate blanco para crear los ojos.

Paso 4/5

Vierte 200 gramos de chocolate negro en 3 tubos de plástico y dejar que se endurezca. Utilizar chocolate amarillo y negro para crear ventanas en el papel de pergamino. Desmoldar los tubos de chocolate, córtarlos con un cuchillo caliente en ángulo y pégarlos. Añada las ventanas de chocolate.

Paso 5/5

Derrita los malvopinionescos y estírelos sobre los tubos de chocolate. Colócarlos encima de la tarta y añada el donut. Sirva y ¡disfrute!

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