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Xilófono Mágico Frutal

Name: Xilófono Mágico Frutal
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 lámina de masa de hojaldre; 55 g de mantequilla; 40 g de almendra molida; 1 huevo; 10 g de mayocena (almidón de maíz); 60 g de azúcar; 1 sandía; 1 melón; 1 mango; 1 kiwi; 1 ciruela; 2 uvas rosadas; 10 pepitas de chocolate blanco; 2 palitos de pretzel

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Equipo

Chefclub

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Tiempo total : 35 min

Preparacion : 20 min, Coccion : 15 min

Ingredientes para 4 personas

1 lámina de masa de hojaldre

55 g de mantequilla

40 g d'almendra molida

1 huevo

10 g de mayocena (almidón de maíz)

60 g d'azúcar

1 sandía

1 melón

1 mango

1 kiwi

1 ciruela

2 uvas rosadas

10 pepitas de chocolate blanco

2 palitos de pretzel

Paso 1/1

En un tazón, mezclar 55 g de mantequilla (1 taza medidora rosa Bluey), 60 g de azúcar (1 taza medidora rosa Bluey), 40 g de almendra molida (1 taza medidora amarilla Coco), 10 g de mayocena (1 taza medidora morada Chloé) y 1 huevo. Cortar la masa de hojaldre en forma de trapecio. Doblar los bordes cortados sobre los extremos del trapecio. Verter la preparación en el centro de la masa. Hornear durante 15 min a 180 °C. Después de la cocción, dejar enfriar y cortar las frutas en tiras rectangulares. Colocarlas en el centro en el siguiente orden: sandía, melón, mango, kiwi y ciruela. Distribuir las pepitas de chocolate blanco sobre la fruta. Para las baquetas del xilófono, clavar 2 uvas en el extremo de 2 palitos de pretzel. ¡Servir y disfrutar!

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