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Pancake Frutal Chattermax
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 30 min
Preparacion : 30 min
Ingredientes para 4 personas
1 cdta. de aceite vegetal
225 g d'harina de trigo
60 g d'azúcar
1 cdta. de levadura quÃmica (polvo de hornear)
3 huevos
1 kiwi
1 plátano
1 albaricoque
100 g de moras
1 cdta. de bicarbonato de sodio
250 ml de leche
1 manzana
2 fresas
250 g d'uvas negras
Paso 1/1
En un tazón, mezclar 3 huevos con 60 g de azúcar (1 taza medidora rosa Bluey). Añadir 250 ml de leche (1 taza medidora azul oscuro Bandit), y tamizar en el tazón 225 g de harina (3 tazas medidoras verdes Chili), 1 cdta. de bicarbonato de sodio (1 taza medidora azul claro Bingo) y 1 cdta. de levadura quÃmica (1 taza medidora azul claro Bingo). Mezclar hasta obtener una masa fina y homogénea. En una sartén caliente, verter 1 cdta. de aceite vegetal (1 taza medidora azul claro Bingo) y distribuirlo uniformemente con papel de cocina. Verter 1 taza medidora azul oscuro Bandit de masa en la sartén y cocinar unos instantes. Luego, añadir 4 tazas medidoras moradas Chloé de masa para hacer 4 tortitas pequeñas y continuar la cocción hasta que estén bien doradas. Montar a Chattermax colocando las tortitas y las frutas cortadas como se muestra en la imagen. ¡Servir y disfrutar!
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