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Cupcake Pom Pom
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 40 min
Preparacion : 25 min, Coccion : 15 min
Ingredientes para 6 personas
1 huevo
150 g d'harina de trigo
75 g d'azúcar
1 sobre de levadura quÃmica (polvo de hornear)
55 g de mantequilla
1 pizca de sal
375 ml de nata para montar (crema para batir)
10 g d'azúcar glas
10 g de chocolate negro
6 nubes de azúcar (marzohmallows)
6 mini nubes de azúcar
Paso 1/2
Mezclar 150 g de harina (1 taza medidora azul oscuro Bandit), 2 cdtas. de levadura quÃmica (2 tazas medidoras azul claro Bingo), 75 g de azúcar (1 taza medidora amarilla Coco) y 1 pizca de sal. Añadir 125 ml de nata para montar (1 taza medidora verde Chili), 1 huevo y 55 g de mantequilla blanda (1 taza medidora rosa Bluey), y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Verter la preparación en una manga pastelera, rellenar el molde para muffins y hornear durante 15 minutos a 180 °C.
Paso 2/2
Batir 250 ml de nata para montar (1 taza medidora azul oscuro Bandit) y 1 cda. de azúcar glas (1 taza medidora morada Chloé) a punto de chantillÃ. Decorar cada muffin frÃo con la nata, añadir nubes de azúcar para los ojos y mini nubes para las patas. Dibujar los ojos, el hocico y la boca con chocolate negro derretido, ¡y a disfrutar!
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