Globos de colores!

Lánzate a la aventura con este postre 😃🎈.

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Tiempo total : 46 minutos

Cocción 16 minutos y Reposo : 30 minutos

Ingredientes para 3 personas

250 gramos de harina

500 gramos de chocolate blanco

1 Unidad de yema de huevo

150 gramos de chocolate negro

50 gramos de azúcar glas

20 gramos de colorante alimenticio azul

125 gramos de mantequilla

20 gramos de colorante alimenticio amarillo

30 ml de agua

20 gramos de colorante alimenticio verde


Etapa 1/4

250 gramos de harina - 1 Unidad de yema de huevo - 50 gramos de azúcar glas - 125 gramos de mantequilla - 30 ml de agua

Mezclar la harina, la yema de huevo, el azúcar glas, la mantequilla y el agua hasta obtener una masa homogénea. Cocer en el horno durante 15 minutos a 180ºC para hacer una masa de galleta.

Etapa 2/4

500 gramos de chocolate blanco - 150 gramos de chocolate negro - 20 gramos de colorante alimenticio azul - 20 gramos de colorante alimenticio amarillo - 20 gramos de colorante alimenticio verde

Para hacer la casita: con la masa de galletas, hacer las 4 paredes de la casita junto con el suelo. Hacer también 5 rectángulos y pegarlos con chocolate. Utilizando un molde con la imagen de la casa de la película dentro de una lámina de plástico, hacer las líneas del diseño con chocolate blanco fundido con colorantes de diferentes colores.

Etapa 3/4

Rellenar los globos pequeños después de higienizarlos y cubrirlos con chocolate de distintos colores. Meterlos en la nevera durante 30 minutos para que se endurezcan. Mientras tanto, prepare el cielo que servirá de fondo: en una bandeja de horno, vierta el chocolate azul, añada pequeños puntos de chocolate blanco y haga círculos para dar la impresión de una tormenta de viento.

Etapa 4/4

Colocar la casita en un plato con el cielo detrás, como se muestra en el vídeo. Pegar los globos de chocolate de colores por todo el plato azul y alambra los globos con chocolate blanco derretido. Sirva y disfrute en familia.

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