.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Patatas fritas sonrientes
Las patatas fritas hechas en casa
0:00 / 0:00
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 30 min
Ingredientes para 6 personas
10 patatas
30 g de mantequilla
3 cucharadas soperas de Maizena®
200 g de harina
30 g de pan rallado
1 huevo
½ l de aceite vegetal
Ketchup
Mayonesa
Paso 1/5
Pelar las patatas, cortarlas en trozos y, después, cocerlas en agua con sal. Luego, en una ensaladera, poner las patatas, la mantequilla derretida, el huevo, la Maizena®, la harina y el pan rallado. Aplastar con un tenedor.
Paso 2/5
Formar una bola con la preparación y espolvorearla con harina.
Paso 3/5
Cortar un rectángulo de papel vegetal y espolvorearlo con harina. Colocar la bola sobre el papel vegetal, añadir un poco de harina y colocar por encima un segundo rectángulo de papel vegetal.
Paso 4/5
Con ayuda de un rodillo para amasar, aplanar la bola hasta formar un rectángulo; a continuación, recortar el mayor número de discos de patata posible con ayuda de un vaso dado la vuelta.
Paso 5/5
Dibujar los ojos con ayuda de una cañita y, la boca con ayuda de una cuchara. Freírlas unos minutos en aceite hirviendo, hasta que la masa esté dorada. Degustar las patatas sonrientes remojándolas en mayonesa y ketchup.
Descubre tambien
GENERAL-Nuestras otras recetas
Ninho de batata palha & linguiça
¡Croissants de caramelo y manzana!
Croissants de caramelo y manzana!
¡Ramo de flores con chocolate!
Ramo de flores con chocolate!
¡Sándwich de solomillo de ternera!
Sándwich de solomillo de ternera!
¡El pastel y su bola de azúcar gigante!
El pastel y su bola de azúcar gigante!
Comparte con la comunidad!
Tienes una nota sobre esta receta? Puedes escribirla aqui. Elige pregunta o truco si encaja mejor con tu comentario.
0/400 Limite de caracteres