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Sushi Halloween
Unos sesos para devorar en Halloween
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 30 min
Ingredientes para 4 personas
1 aguacate
1 huevo
150 g de arroz cocido
200 g de salmón ahumado
Paso 1/4
Cortar el aguacate al medio, pelarlo y retirar la pepita. Cubrir un cuenco pequeño con plástico para alimentos, untar éste con un poco de aceite, colocar un huevo, armar un paquete con el plástico y hacerlo hervir durante 3 minutos. Retirar el huevo del plástico y colocarlo en el centro de una de las mitades de los aguacates y luego cerrar el aguacate.
Paso 2/4
Colocar el aguacate sobre un plato, cubrirlo con arroz cocido ayudándose con las manos y hacer un hueco a lo largo del arroz a modo de división entre hemisferios del cerebro.
Paso 3/4
Enrollar el samón ahumado y cortarlo en tiras. A continuación, colocar las tiras sobre el arroz a modo de pliegues del cerebro. Cubrir la división de los hemisferios con tiras de salmón planas.
Paso 4/4
Disfrutar del tenebrosos cerebro de sushi!
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