.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Pastelitos helados!
Un postre muy a la italiana! 🇮🇹🍦🍫🍓
0:00 / 0:00
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 40 min
Ingredientes para 3 personas
180 bizcocho de soletilla
300 café
200 mascarpone
270 azúcar
400 nata espesa
250 chocolate negro
150 mantequilla
3 huevos
60 harina
cacao en polvo
Paso 1/4
Colocar los bizcochos de soletillas excepto 3 dentro de una ensaladera, tritúralas con la ayuda de un tenedor, luego vierte el café en ellas para obtener una pasta. Batir el mascarpone, 120 g de azúcar y la nata líquida. Coloque 3 cucharadas de nata batida en la bolsa de plástico y luego integre la pasta de café en el resto. Coloca este mousse de café en la manga pastelera y luego llena el plato con ella. Espolvoree cacao en polvo y luego colóquelo en el congelador durante 4 horas.
Paso 2/4
Combine el chocolate derretido y la mantequilla con el azúcar restante, los huevos y la harina. Distribuir esta mezcla en los moldes y hornear durante 20 minutos a 180 ° C.
Paso 3/4
Corta una de las esquinas inferiores de la bolsa de plástico con la crema chantilly para hacer una manga pastelera. Cubre los 3 bizcochos de soletilla con una cuchara con nata batida y luego espolvoréalas con cacao en polvo.
Paso 4/4
Una vez fuera del horno, empuje la taza pequeña en el centro de cada molde para formar un agujero. Desmoldar los pastelitos de los moldes cuando se hayan enfriado. Formar 3 bolas de helado en el plato sacado del congelador y colocarlas en el centro de los pastelitos. Agregue 1 de las soletillas decoradas en cada pastel y luego disfrute.
Descubre tambien
GENERAL-Nuestras otras recetas
Ninho de batata palha & linguiça
¡Croissants de caramelo y manzana!
Croissants de caramelo y manzana!
¡Ramo de flores con chocolate!
Ramo de flores con chocolate!
¡Sándwich de solomillo de ternera!
Sándwich de solomillo de ternera!
¡El pastel y su bola de azúcar gigante!
El pastel y su bola de azúcar gigante!
Comparte con la comunidad!
Tienes una nota sobre esta receta? Puedes escribirla aqui. Elige pregunta o truco si encaja mejor con tu comentario.
0/400 Limite de caracteres