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Hojaldre de plátano y Nutella
Un plátano en su jacuzzi de chocolate! 🍫🍌
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 20 min
Ingredientes para 6 personas
3 masas de hojaldre
2 yemas de huevo
2 plátanos
Crema de avellanas
Azúcar moreno
Avellanas trituradas
Utensilios
Papel vegetal
Bandeja para horno
Paso 1/5
Desenrollar la masa de hojaldre y cortarla en 4 cuadrados del mismo tamaño. Usando un vaso invertido, cortar un círculo de 6 de los 12 cuadrados de masa.
Paso 2/5
Colocar los cuadrados de masa con agujeros en los cuadrados sin agujeros y luego colocar los cuadrados de masa en una bandeja forrada con papel vegetal.
Paso 3/5
Untar toda la masa con las yemas de huevo batidas y hornear durante 15 minutos a 180 ° C.
Paso 4/5
Sacar la bandeja del horno y dejar enfriar el hojaldre, Cortar los plátanos en 4 secciones y conservar 6 de las 8 secciones cortadas. Presionar el centro del hojaldre con el dedo y añadir la crema de avellanas®. Insertar una sección de plátano verticalmente en la crema de avellanas ® en el centro de cada hojaldre.
Paso 5/5
Espolvorear azúcar de moreno sobre los plátanos y meter al horno durante 5 minutos. Retirar el hojaldre del horno, decorar con las avellanas trituradas y disfrutar.
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