Elegancia y lujo en un solo postre!

Ideal para compartir. ūü§©ūüíé

4.4

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Chefclub

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Tiempo total : 1 hora 30 minutos

Preparación : 30 minutos y Reposo : 1 hora

Ingredientes para 4 personas

Colorante alimenticio azul

Vodka

Glaseado

Colorante alimenticio blanco

Sirope curasao azul

Agua


Etapa 1/4

Colorante alimenticio azul - Colorante alimenticio blanco - Agua

Cubra las hojas de arroz con tinte azul y tinte blanco, como se muestra en el vídeo. Arrugarlas y sujetarlas con pinzas de la ropa, para que se sequen y parezcan bufandas arrugadas. Colocar en un plato y dejar endurecer.

Etapa 2/4

Vodka - Sirope curasao azul

Sumerja la boca de un vaso en sirope de glucosa, seguido de la purpurina dorada comestible. Repetir la operación hasta tener 4 vasos y reservar. Prepare el cóctel azul mezclando vodka, curasao azul y un poco de vino espumoso. Vierta el cóctel en los vasos.

Etapa 3/4

Glaseado

Preparar un pastel a tu gusto y hornear en un molde de pan para que quede rectangular. Cortar por la mitad, horizontalmente, y rellenar con glaseado. Coloque la segunda parte encima, para formar una torre (como se muestra en el vídeo) y cubra toda la superficie con glaseado. Envolver la tarta con pasta americana de color azul claro y cortar el exceso de pasta.

Etapa 4/4

Con pasta americana blanca, hacer una peque√Īa trenza y colocarla en la parte delantera de la tarta. Verter un poco m√°s de glaseado sobre la tarta, haciendo movimientos en zigzag y meter en la nevera para que se endurezca. Sacar del frigor√≠fico y colocar encima las hojas de arroz de colores, como se muestra en el v√≠deo. ¬°Servir con los c√≥cteles azules y pasar un momento chic y elegante con esta receta!

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