Banana split!

Lleva el clásico banana split a un nuevo nivel

58,2 M visualizationes


Tiempo total : 60 minutos

Preparación : 20 minutos y Reposo : 40 minutos

Ingredientes para 4 personas

660 g de chocolate con leche

2 bananas

1 bote de crema chantilly

Helado de vainilla Chefclub

Helado de fresa Chefclub

Helado de chocolate Chefclub

165 g de crema de malvavisco

Galletas


Utensilios

Recipiente de vidrio

Cuchara de helado

Sartén de asar

Botella para mascotas

Soplete de cocina

Papel de horno

2 Palillos de brocheta


Etapa 1/4

Derretir el chocolate y dejarlo enfriar a temperatura ambiente. Pinchar los extremos de dos plátanos con dos palos de brocheta y colócarlos encima de dos copas de champán. Colocar una fuente de horno debajo de los plátanos, para que el exceso de chocolate gotee en ella. Asegúrese de que los dos plátanos estén completamente cubiertos de chocolate derretido y refrigere durante 30 minutos. Vierta el chocolate restante en una botella y utilícelo para hacer dos grupos de 8 círculos de chocolate en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, de modo que cada círculo sea ligeramente más grande que el anterior. A continuación, coloque la bandeja para hornear en el congelador durante 20 minutos.

Etapa 2/4

Sacar los discos de chocolate del congelador y hacer dos columnas de 8 círculos, utilizando el chocolate fundido restante para "pegar" el chocolate. A continuación, vuelva a meterlo en el congelador durante 20 minutos.

Etapa 3/4

Saque los plátanos de la nevera, córtelos por la mitad a lo largo y retire el relleno, cortándolos en tiras. A continuación, retire con cuidado la cáscara de plátano y deséchela, desinformando los "barquinhos" de chocolate. Rellenar dos barquinhos de chocolate con una capa de nata montada, una tira de plátano, una segunda capa de nata montada y una última tira de plátano.

Etapa 4/4

Colocar la barra de chocolate y plátano sobre la columna de discos de chocolate, pegando las dos partes con la ayuda del chocolate fundido. Calienta el malvavisco en el microondas durante 30 segundos y luego añade una bola de helado de vainilla, fresa y chocolate a cada barra de plátano. Vierta el malvavisco sobre las dos rodajas de plátano, tueste con un soplete, cubra con el chocolate restante y sirva con galletas. ¡Buen provecho!