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Bote carbonara !
Para navegar en un mar de gusto! 🤤🥓🍝🚣🏻♀️
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 30 min
Ingredientes para 4 personas
300 g de espagueti
3 huevos
125 g de pecorino rallado
8 rebanadas de beicon
100 g de queso parmesano rallado
200 ml de crema
4 yemas de huevo
Perejil
Utensilios
8 vasos de cartón
4 rollos de papel
Papel aluminio
Paso 1/3
Corta 1 tira de 5 cm de ancho desde la parte superior hasta la base del vaso de cartón. Retire 1 tira de 1 cm de ancho alrededor de la parte superior. Ensamble los vasos por los los extremos para formar 4 bandejas pequeñas.
Paso 2/3
Cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal y escurrir bien. Agregar los huevos y el queso pecorino rallado a la pasta cocida. Divida la pasta entre las bandejas y sazone con pimienta. Cubra los rollos de papel con el aluminio y empuje sobre la pasta para crear un hueco. Coloque todo en el congelador durante 1 hora.
Paso 3/3
Sacar los rollos del congelador y desmoldar las bandejas de pasta. Coloque 2 rodajas de beicon en cada bandeja. Calentar el queso parmesano junto con la crema para crear una pasta y luego distribuirlo en las bandejas. Agregue 1 yema de huevo encima y hornee por 15 minutos a 180 ° C. Sacar del horno, espolvorear perejil picado y disfrutar.
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