Tarta de chocolate y almendras reales!

¡El postre de hojaldre con una deliciosa sorpresa! 😉👑🎁

30 minutos - 6 personas

Hecho por la comunidad

Ingredientes

100g de chocolate negro

85g de sal

115g de harina

250g de mantequilla

100g de azĂșcar glass

250g de harina de avellanas

6 huevos

150g de crema de chocolate Chefclub sin aceite de palma

2 masas hojaldres

Utensilios

2 moldes en forma de cĂ­rculo

Papel vegetal

1. Para la corona de chocolate: recorta una tira de papel encerado y asegĂșrala alrededor de un cĂ­rculo o molde. Derretir 100 gramos de chocolate amargo, verterlo en una bolsa de plĂĄstico y cortar una esquina inferior para hacer una manga pastelera. Dibuja varias vueltas de chocolate derretido en la parte superior del cĂ­rculo cubiertas con papel encerado para que el chocolate fluya y forme una corona invertida. Coloca en el refrigerador.

2. Para la masa: mezclar la sal, 60 ml de agua, la harina y formar una bola. Forme una bola pequeña, aplaste y marque la huella de un personaje presionando el asa de una taza sobre ella. Cortar en un rectångulo y hornear durante 1 hora a 100 ° C.

3. Para el relleno de la rosca: mezclar la mantequilla ablandada con el azĂșcar glass para obtener una pasta homogĂ©nea. Agregue la harina de avellanas, 5 huevos y la mezcla de crema de chocolate Chefclub y luego mezcle bien. Coloca en el refrigerador.

4. Coloque la masa de hojaldre sobre papel encerado.Con la ayuda de un molde de anillo, agregue la masa en el centro, vierta el relleno para untar en él y luego alise. Retirar el aro, presionar el muñeco y esconderlo, mojar los bordes de la masa con agua y cubrir con el otro hojaldre. Presione bien los bordes para pegar las 2 pastas y marque los bordes con la punto de un cuchillo. Dale la vuelta a la rosca y colócala en una bandeja para horno cubierta con papel encerado. Dorar la masa con un huevo batido y trazar las decoraciones con un cuchillo. Hornear durante 30 minutos a 170 ° C. Coloca la corona de chocolate en la rosca, sirve en porciones. Y disfruta.

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