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Momizza
Mejor que el reboot de La Momia! O al menos eso esperamos!
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 30 min
Ingredientes para 6 personas
500 g de carne picada
2 huevos
150 g de parmesano
1 mozzarella
250 ml salsa de tomate
2 masas de pizza
Queso rallado
Perejil
Sal y pimienta
Ketchup
1 fuente para horno
Papel para hornear
Papel de aluminio
1 cuenco
Paso 1/4
Mezclar la carne junto con los huevos, el parmesano, el perejil picado y salpimentar al gusto. Sobre una fuente para horno cubierta de papel para hornear estirar parte de la carne y darle una forma oblonga. Colocar sobre la carne la mozzarella cortada en rodajas y cubrir con salsa de tomate.
Paso 2/4
Cubrir con el resto de la carne y unir los bordes para que el queso no se escape. Con la ayuda del papel de alulminio formar los ojos, la nariz y la boca del rostro. Llevar al horno a 180°C durante 15 minutos.
Paso 3/4
Cortar dos discos de masa, rellenarlos con salsa de tomate y queso y formar unas bolas con ellos. Colocarlos como mos ojos del rostro. Cortar el resto de la masa en forma de cintas y utilizarlas para vendar el rostro como si fuese una momia.
Paso 4/4
Llevar al horno nuevamente 180°C durante 20 minutos. Decorar los ojos con ketchup y disfrutar!
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