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Pavo a la Flamin´hot cheetos
Con relleno de queso y patatas para acompañar! ❤️🔥🧡
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 3 h
Ingredientes para 12 personas
7 pavo
agua
280 sal
450 azúcar moreno
235 tabasco
900 cheddar
cheetos picantes
patatas
mantequilla derretida
sal y pimienta
Paso 1/5
Para hacer la mezcla, poner agua suficiente agua hasta cubrir el pavo, añadir 2 tazas de azúcar moreno, 1 taza de sal, 1 taza de salsa picante. Dejar marinar de 24 a 48 horas, deje espacio en su nevera; el pavo debe mantenerse frío durante este tiempo.
Paso 2/5
Retire el pavo del agua y séquelo (si tiene un pavo previamente salado, omita el paso anterior). Coloque el pavo en una bandeja para hornear y rellénelo con patatas, luego añada también en el interior el bloque de queso cheddar.
Paso 3/5
Derrita la mantequilla (aproximadamente 1 taza para comenzar, pero es posible que necesite más) y barnice el pavo. Tritura los Cheetos Flamin 'Hot y cúbrelo con ellos. Coloque las patatas adicionales que no quepan en la cavidad alrededor del pavo, barniza con mantequilla y sazónalas a tu gusto. Precaliente el horno a 180 ° C.
Paso 4/5
Hornee el pavo durante 4-6 horas según el peso. Una vez cocido, retirar del horno y dejar reposar 30 minutos. Con unas tijeras de cocina, abra el pavo y triture las patatas y el queso.
Paso 5/5
Sirva el puré de patatas con queso junto al pavo para una divertida y festiva cena.
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