5 formas de hacer patatas fritas!

¡O cómo hacer un plato irresistible aún más delicioso!

15 minutos - 5 personas

Hecho por la comunidad

Ingredientes

780g de patatas fritas McCain“Just Au Four”

25g de mantequilla

2 cucharadas. soperas de harina

25cl de leche

125g de carne molida

½ cebolla

1 loncha de jamón

2 cucharadas soperas de Emmental rallado

2 cucharadas soperas de queso cheddar rallado

1 burrata

75g de beicon

3 rebanadas de queso raclette

5 lonchas de beicon

30cl de queso cheddar derretido

1 cucharada sopera de guacamole

3 cucharadas soperas de crema fresca

Salsa de tomate

Cebollín

Albahaca

Cebollas fritas

Utensilios

Papel de aluminio

Papel de hornear

1. Hornear las patatas fritas en papel de horno durante 13 minutos a 220 ° C. Mientras tanto, preparar la bechamel: derretir la mantequilla en un cazo, agregar la harina y mezclar bien. Verter gradualmente la leche, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese. Reservar. Cocer la carne molida con la cebolla picada y 20 cl de salsa de tomate.

2. Desenrollar el papel de aluminio y cortar 5 cuadrados de unos 40 x 40 cm. Doblar cada cuadrado por la mitad, luego doblar cada lado hacia afuera para que los lados sean más delgados. Doblar los extremos. Abrir el centro para obtener la bandeja y forrar con papel de hornear. : Envolver 1 rebanada de beicon alrededor de unas patatas fritas para tener 5 ramos y áselos en una sartén. Reservar. Llenar cada bandeja con una preparación diferente.

3. Adornar una primera bandeja con patatas fritas, ½ loncha de jamón y Emmental rallado. Cubrir con patatas fritas y una cucharada de salsa bechamel. Espolvorear con Emmental rallado encima. En otra bandeja, colocar las patatas fritas con 3 cucharadas soperas de carne molida. Cubrir con unas patatas fritas y añadir el queso cheddar rallado. Para el tercero, colocar las patatas fritas, verter 2 cucharadas soperas de salsa de tomate y cubrir con una nueva capa de patatas fritas. Cortar la burrata al final y pellizcar ligeramente para soltar su núcleo hundido. Cortar el resto en tiras finas y agregar a la bandeja. En la cuarta bandeja, colocar las patatas fritas, 1 rebanada de queso raclette, el beicon, otra capa de patatas fritas y 2 rebanadas de queso raclette. Colocar el resto del beicon encima. En la última bandeja, colocar los manojos de patatas fritas y beicon en un lado y llenar el resto de la bandeja con queso cheddar derretido.

4. Hornear las preparaciones durante 7 minutos a 180 ° C. Fuera del horno, agregar el cebollino a las patatas fritas, 3 hojas de albahaca sobre las patatas fritas italianas, cebollas fritas sobre las patatas fritas mexicanas con 1 cucharada sopera de guacamole y 3 cucharadas soperas de crema fresca. ¡A compartir y a disfrutar!

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