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Pastelitos salados
¡Pastelitos salados! Cada uno es una sorpresa de sabor
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 25 min
Ingredientes para 2 personas
2 masas quebradas
2 lonchas de salmón ahumado
3 lonchas de coppa (fiambre italiano)
3 tomates cherry
50 g de nata espesa
1 yema de huevo
50 g de salsa de tomate
50 g de queso Edam
50 g de queso cheddar
1 mozzarella en bola
Eneldo
Paso 1/5
Desenrollar las masas quebradas y recortar 18 discos con ayuda de un vaso.
Paso 2/5
Rellenar 3 discos con un poco de nata, salmón ahumado y eneldo; 3 discos con l loncha de coppa, 1 rodaja de mozzarella y ½ tomate cherry cada uno y, finalmente, 3 discos con salsa de tomate y unos trozos de queso Edam y de queso cheddar.
Paso 3/5
Hacer 4 agujeritos en el centro de cada uno de los discos de masa que han sobrado con ayuda de una pajita y, a continuación, colocar los discos agujereados sobre los discos rellenos para unirlos.
Paso 4/5
Presionar sobre el conjunto de los 2 discos con un vaso para sellar los bordes de ambos.
Paso 5/5
Colocar los discos en la placa de horno recubierta de papel vegetal y untarlos con la yema de huevo. Hornearlos durante 20 minutos a 180ºC y degustarlos calientes.
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