Barbacoa marinera!

Con las piruletas de verduras, un aperitivo perfecto para compartir ūü¶ź.

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Tiempo total : 30 minutos

Preparación : 20 minutos y Cocción 10 minutos

Ingredientes para 2 personas

Mozzarella

10 unidades de tomates cherry

2 unidades de calabacín

10 unidades de gambas

Salsa de tomate

Mantequilla

Pimiento verde

Perejil

Pimiento amarillo

Especias chefclub para verduras

Pimiento rojo


Etapa 1/3

Mozzarella - 2 unidades de calabacín - Salsa de tomate - Pimiento verde - Pimiento amarillo - Pimiento rojo

Derretir el queso mozzarella en una plancha caliente. Retirar el relleno de los calabacines, cortarlos en aros de unos 2 cm y cocerlos en agua hirviendo hasta que se ablanden. Retire el exceso de agua y col√≥quelas en una bandeja peque√Īa para hornear. Insertar un palito de paleta en el lateral del calabac√≠n, formando un palito de piruleta. Colocar las piruletas sobre el queso fundido y rellenar con salsa de tomate, como se muestra en el v√≠deo. A√Īadir m√°s queso y terminar con pimientos cocidos picados.

Etapa 2/3

10 unidades de tomates cherry - 10 unidades de gambas - Mantequilla - Perejil - Especias chefclub para verduras

Limpiar las gambas y hacer un corte a lo largo de la l√≠nea del lomo. Rellenar cada una con un tomate cherry y atraviese cinco gambas rellenas con una brocheta. Repita la operaci√≥n para hacer una segunda brocheta de gambas. En la parrilla, colocar una sart√©n con mantequilla y a√Īada el perejil y la mezcla de condimentos vegetales Chefclub. Pincelar las gambas con la mantequilla sazonada y cocinar.

Etapa 3/3

Servir las gambas con los calabacines rellenos. A√Īadir hojas mixtas y tomates cherry al plato. Que aproveche.

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