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¡Una carne diferente!
Para coger con las manos y deleitarse 🥓🌯
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 1 h
Preparacion : 1 h
Ingredientes para 4 personas
beicon
cheddar rallado
carne picada
nata fresca
perejil
cebolla
tortillas de harina
salsa de sriracha
cheddar
aceite caliente
arroz
frijoles negros
crema ácida
tomates
maíz
cebolleta
aceite
pimienta
hierbas
Paso 1/5
En una tortilla de harina poner una bola de carne picada y aplastarla. Dorar la carne. Echar queso cheddar rallado. Por encima pondremos la otra tortilla que se estaba dorando en la parrilla.
Paso 2/5
Después, poner arroz rojo, cheddar rallado, maíz, nata, tomates y cebolleta.
Paso 3/5
Doblar la tortilla. Envolverla en papel de aluminio. Cortar por la mitad. En las partes cortadas poner cheddar rallado y recubrir con una tortilla en tiras. Hornear.
Paso 4/5
En el aceite caliente, vamos a dorar cebolla y beicon. Dejar hasta que se doren.
Paso 5/5
Sacar las tortillas del horno. En la parte superior ponemos una cucharada de nata fresca, pimiento en polvo y perejil. A la cebolla y al beicon dorado echamos salsa sriracha y perejil. ¡A disfrutar de este original plato!
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