.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Costillas del Super Bowl!
Para los carnívoros para compartir con su puré cremoso! 😋🏈🥩
0:00 / 0:00
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 2 h
Ingredientes para 6 personas
3 costillas de cerdo
250 ketchup
1 salsa perrins
1 ajo picado
0,5 cebolla picada
25 azúcar
400 vinagre blanco
agua
coca-cola
1,5 patatas
500 leche
3 dientes de ajo pelados
sal y pimienta
mozzarella
cheddar
pimentón dulce
queso azul en rebanadas
perejil
cebolleta
Paso 1/4
Coloque las costillas de cerdo en el borde de una sartén. Corta un pedazo de la parte superior de un pincho para brocheta y ata un trozo de hilo de cocina en el medio. Donde las costillas se superponen, cóselas firmemente.
Paso 2/4
En un tazón, mezcle la salsa ketchup, la salsa perrins, el ajo, cebolla, azúcar, vinagre, agua y Coca-Cola. Con un pincel de repostería, cubra las costillas con la salsa de bbq. Hornee por 1 hora 30 min a 170 ° C.
Paso 3/4
Hervir las patatas en agua y leche. Agregue los dientes de ajo pelados y cocine hasta que las patatas estén suaves y cocidas. Tritúralas y forma un puré con el líquido restante, sazone con sal y pimienta. Agregue queso cheddar y queso mozzarella y mezcle hasta que el queso se derrita.
Paso 4/4
Coloque las costillas en un plato grande y vierta el puré de patatas en el centro de las costillas. Decorar con pimentón dulce, cebollino, queso azul y perejil. Disfrutar.
Descubre tambien
GENERAL-Nuestras otras recetas
Ninho de batata palha & linguiça
¡Croissants de caramelo y manzana!
Croissants de caramelo y manzana!
¡Ramo de flores con chocolate!
Ramo de flores con chocolate!
¡Sándwich de solomillo de ternera!
Sándwich de solomillo de ternera!
¡El pastel y su bola de azúcar gigante!
El pastel y su bola de azúcar gigante!
Comparte con la comunidad!
Tienes una nota sobre esta receta? Puedes escribirla aqui. Elige pregunta o truco si encaja mejor con tu comentario.
0/400 Limite de caracteres