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Rollo de Pavo
No te hagas más rollos con las dietas, prueba el Rollo de Pavo de Chefclub!
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 40 min
Ingredientes para 4 personas
12 lonchas de pechuga de pavo
15 Aceitunas negras sin hueso
100g de rúcula
200g de ricotta
1 Limón
1 Pimiento rojo
1 Pimiento amarillo
Sal y pimienta
Paso 1/4
Colocar las lonchas de pavo sobre el film transparente.
Paso 2/4
Mezclar la ricotta con ralladuras de limón, el zumo de 1 limón y salpimentar al gusto. Luego, untar las lonchas de pavo con la preparación de ricotta.
Paso 3/4
Picar los pimientos y cortar las aceitunas en rodajas. Colocar una linea de pimientos sobre las lonchas de pavo, luego otra linea de aceitunas y finalmente una de rúcula.
Paso 4/4
Con la ayuda del film transparente, enrollar la preparación y reservar en la nevera durante 2 horas. Luego, retirar el film transparente y cortar el rollo de pavo en rodajas. Disfrutar.
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