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¡Fiesta kebab!
El kebab para compartir con amigos
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 1 h
Ingredientes para 8 personas
10 pechugas de pollo
4 yogures
1 cebolla roja
1/2 limón
12 panes pita
tomates
lechuga
1kg de patatas fritas congeladas
mezcla de especias Quatre-Épices
perejil
pimentón
salsas estilo kebab
sal
Paso 1/5
Verter los yogures en un bol y luego agregar el zumo de medio limón. Incorporar el perejil picado, la mezcla de Quatre-Épices, el pimentón y la sal.
Paso 2/5
Abrir las pechugas de pollo al medio, colocarlas en el bol con la preparación, cubrir con plástico film para alimentos y dejar maridando en la nevera durante 4 horas.
Paso 3/5
Cortar la cebolla al medio y clavar un pincho para brocheta en el centro de la media cebolla para utilizarla como base. Pinchar las pechugas de pollo y finalizar el pincho con medio tomate.
Paso 4/5
Rodear el pincho de pollo con patatas fritas congeladas y llevar al horno a 220° C durante 40 minutos.
Paso 5/5
Rellenar los panes Pita con las salsas estilo Kebab, lonchas de tomate, hojas de lechuga, cebolla picada y el pollo. Servir caliente.
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