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La corona de muérdago
Los besos más dulces
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 40 min
Ingredientes para 4 personas
2 masas de pizza
100 g de Crema de avellanas
1 yema de huevo
Grosellas
Hojas de menta
Gominolas
Azúcar glas
1 tijera
1 placa de horno
Papel vegetal
Paso 1/3
Untar la crema de avellanas sobre las masas, luego enrollarlas y formar una corona con ellas uniendo sus extrememos.
Paso 2/3
Con la ayuda de una tijera realizar cortes a 45° espaciados a 2,5cm de distancia los unos de los otros. Luego, rebatir los recortes intercaladamente hacia adentro y afuera de la corona.
Paso 3/3
Untar la corona con yema de huevo y hornear a 180°C durante 20 minutos. Una vez fuera del horno, decorar con grosellas, hojas de menta, gominolas y espolvorear con azúcar glas.
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