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Mega chocogalleta florida!
Este postre merece un lugar en el museo de Louvre! 🤩🍫🖼👨🎨🍪
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 45 min
Ingredientes para 6 personas
para el brownie:
120 azúcar glas
30 chocolate en polvo
125 mantequilla derretida
2 huevos
para las galletas:
200 mantequilla
160 azúcar
165 azúcar moreno
1 huevo
1 extracto de vainilla
450 harina
5 bicarbonato de sodio
1 levadura
sal
200 chispas de chocolate
20 reese's
chocolates para la decoración
Paso 1/3
Haga la masa de brownie: En un tazón, mezcle los huevos, la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la sal, el extracto de vainilla y la mantequilla derretida. Coloque los Reese en una sartén de hierro, de modo que cubra totalmente el fondo, vierta la masa de brownie sobre los Reese cubriéndolos completamente.
Paso 2/3
Hacer masa para galletas: Mezcle la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, el azúcar moreno, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados. Agregue harina, bicarbonato de sodio, levadura en polvo y sal. Mezcle un poco los ingredientes secos antes de incorporarlos a la mezcla de mantequilla. Agregue las chispas de chocolate y mezcle hasta que se combinen. Deje reposar durante 5-10 minutos. Luego forme bolas y coloque todo encima del brownie aplastando la masa de galletas y dejando el borde libre. Hornee por 30 minutos a 180 ° C.
Paso 3/3
Retire con cuidado la sartén de hierro del horno, cuidar de no tocar el mango caliente. Desenvuelva varios chocolates. Utilice un chocolate de leche, uno blanco y otro negro para obtener mejores resultados. Decora la parte superior de la galleta con chocolates para formar flores. ¡Disfruta con una cuchara!
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