Cóctel de tiramisú!

Quédate tranquilo y prueba un sorbo 😉🍸

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Tiempo total : 3 horas 30 minutos

Preparación : 30 minutos y Reposo : 3 horas

Ingredientes para 3 personas

12 piezas de galletas de cuchara

3 piezas de café expreso

Cacao en polvo

150 ml de café

120 ml de vodka

150 ml de crema liquida

45 ml de amaretto

75 gramos de mascarpone

Sirope de azúcar


Etapa 1/3

12 piezas de galletas de cuchara - 150 ml de café - 150 ml de crema liquida - 75 gramos de mascarpone

Antes de empezar la receta: llenar los globos con agua, ciérralos y meterlos en el congelador. Sumergir los bizcochos en el café con las brochetas y alinearlos sobre 3 tiras de film transparente. Montar la nata y el mascarpone en una crema batida y cubrir las galletas con la crema batida usando una espátula, luego espolvorear con cacao en polvo. Colocar un vaso en cada extremo de cada tira de galletas, enrollarlas alrededor de cada vaso y cierra el film transparente. Reservar en la nevera durante 1 hora.

Etapa 2/3

3 piezas de café expreso - 120 ml de vodka - 45 ml de amaretto - Sirope de azúcar

Sacar los globos del congelador, corta los extremos de los globos y colocar cada cubito de hielo en una huevera. Caliente la punta de un embudo pequeño, perfore los cubos de hielo con la punta, luego escurra el agua y llénelos con vodka usando el embudo pequeño. Vierta el espresso, el vodka, el amaretto y 15 g de jarabe de azúcar en una coctelera y agite para hacer un cóctel de café.

Etapa 3/3

Cacao en polvo

Disponer los vasos con los bizcochos en un plato, verter el cóctel de café y colocar un cubito de vodka en cada vaso. Pinchar los cubitos de hielo con la pajita de acero inoxidable y espolvorear con cacao. Listo para servir.

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