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Embarcaciones gratinadas!
Cruza el mar del gusto en deliciosos botes de patata! 🥔🤤
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 20 min
Ingredientes para 6 personas
6 patatas grandes
1 cebolla roja
2 zanahorias
350 carne picada
100 mantequilla
3 bolas de mozzarella
100 mozzarella rallada
aceite de oliva
aceite vegetal
sal y pimienta
Paso 1/4
Colocar las patatas en una bandeja forrada con papel vegetal, verter un chorrito de aceite de oliva encima, sal y pimienta y hornear durante 50 minutos a 180 ° C.
Paso 2/4
Sacar del horno, cortar la parte superior de la patata horizontalmente y luego quitarles el centro. Freír las patatas ahuecadas y escurrirlas.
Paso 3/4
Cocinar la carne picada con la cebolla roja, las zanahorias, sal y pimienta. Dividir la carne cocida entre las patatas ahuecadas.
Paso 4/4
Triturar el centro de la patata con la mantequilla y luego añadir las bolas de mozzarella y revolver. Verter la mezcla obtenida dentro de las patatas y luego extender mozzarella rallada encima. Hornear durante 5 minutos a 180 ° C y disfrutar.
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