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Brus-guesa
La bruschetta hecha hamburguesa! O la hamburguesa hecha bruschetta?
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 10 min
Ingredientes para 4 personas
1 pan
200 g de cheddar rallado
200 g de mozzarella rallado
400 g de carne molida
1 cebolla cambray
Catsup
Perejil
Sal y pimienta
Paso 1/2
Corta 4 rebanadas gruesas de pan y aplasta el centro para formar un hueco. Combina el queso cheddar y mozzarella rallados y agrégalos en el hueco del pan
Paso 2/2
Mezcla la carne molida con perejil, cebolla picada, sal y pimienta, revuelve. Pon la carne sobre el queso rallado. Repártela bien por todo el pan, coloca el lado del pan con la carne sobre la sartén y deja cocinar de 2 a 3 min, voltea delicadamente y espera otros 2 o 3 minutos. Cómelo caliente con catsup.
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