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Enchúlame la tarta
Hemos escuchado que les gustan los pimientos, entonces hemos puesto pimientos en los pimientos!
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 20 min
Ingredientes para 6 personas
2 pimientos amarillos
2 pimientos verdes
2 pimientos rojos
1 pasta quebrada
200 g de jamón
1 cucharada de mostaza
200 ml de crema entera
3 huevos
300 g de queso mozzarella rallado
12 jitomates cherry rojos y amarillos
Albahaca
Sal y pimienta
1 molde para tarta
Papel encerado
Paso 1/4
Corta la parte de arriba y la parte de abajo de los pimientos (2 cm aprox). Parte en cubos la parte del centro. Coloca la pasta quebrada dentro del molde para tarta y hazle pequeños hoyos con un tenedor, agrega los pimientos cortados y los cubos de jamón
Paso 2/4
Mezcla la mostaza con la crema entera, los huevos, sal y pimienta. Agrega la preparación dentro de la tarta
Paso 3/4
Añade el queso mozzarella rallado a las tapas y las bases de los pimientos y colócalos sobre una charola para horno cubierta de papel encerado. Mete al horno junto con la tarta durante 30 minutos a 170°C
Paso 4/4
Sácalos del horno y acomoda las bases y tapas de pimientos sobre la tarta, agrega jitomates cherry y unas hojas de albahaca para terminar con la decoración. Comer caliente
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