Papas sorpresa

Name: Papas sorpresa
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 papas; 50 g de mantequilla; 4 rebanadas de jamón; 8 rebanadas de queso emmental; 150 ml de media crema; 100 g de queso mozzarella rallado; Cebollín; Sal y pimienta; 1 molde para cupcakes; 1 vaso pequeño

Con un corazón que se derrite a cada bocado!

4.4

15 reseñas

Equipo

Chefclub

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Tiempo total : 20 min

Ingredientes para 6 personas

6 papas

50 g de mantequilla

4 rebanadas de jamón

8 rebanadas de queso emmental

150 ml de media crema

100 g de queso mozzarella rallado

Cebollín

Sal y pimienta

1 molde para cupcakes

1 vaso pequeño

Paso 1/3

Corta un extremo de cada papa y colócalas en el molde para cupcakes, báñalas de mantequilla derretida. Mete al horno 25 minutos a 180 °C.

Paso 2/3

Acomoda una rebanada de jamón y encima coloca dos rebanadas de queso emmental. Agrega otra rebanada de jamón encima y asi sucesivamente hasta formar una pila. Con un vaso pequeño, corta 6 cilindros de jamón y queso emmental. Mezcla la media crema con el cebollin rallado, sal y pimienta.

Paso 3/3

Con una cuchara, quita el interior de las papas. Agrega la media crema preparada dentro del hoyo y enseguida agrega el cilindro de jamón y queso. Presiona bien y agrega queso mozzarella rallado encima. Mete al horno 10 minutos a 180 °C. Comer caliente acompañado de ensalada y jitomates cherry

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