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Manzanas melosas
Con un corazón muy dulce!
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 20 min
Ingredientes para 4 personas
4 manzanas
150 g de azúcar mascabado
1 pasta de hojaldre
50 g de chocolate negro
100 g de salsa de caramelo salado
Chantillly
1 charola para horno
papel encerado
Paso 1/3
Pela las manzanas y quítales el corazón. Cúbrelas completamente con azúcar mascabado.corta la pasta de hojaldre en 9 tiras y en una de ellas haz 8 figuras de hojitas y córtalas
Paso 2/3
Enrolla cada manzana con 2 tiras de pasta, deja sin cubrir el orifico de arriba para luego acomodar 2 hojitas a cada manzana
Paso 3/3
Añade 1 barra de chocolate dentro de 2 manzanas y reparte la salsa de caramelo dentro de las otras dos. Coloca las 4 manzanas dentro de la charola cubierta con papel encerado y mete al horno durante 15 minutos a 180° C. Acompaña con crema chantilly.
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